Il allie la tradition des anciennes recettes familiales à l'innovation de nouvelles techniques. Des matières premières locales de haute qualité sont utilisées. Sur demande, il est possible de suivre des cours de cuisine. La cave accorde une attention particulière aux vins locaux réputés tels que le Sagrantino di Montefalco.
Starters
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Main Course
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Chef Rossi Mario
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Rossi Mario
Data Engineer, Sisyphus
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